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2017年1月19日，唐海峰在隨手香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地學習了火得一塌糊涂的重慶小面、鹵菜技術(shù)后，在青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市花土溝鎮(zhèn)文化路開了一家重慶小面店，如今，已經(jīng)快半年的時間了，這個小面店生意一路風風火火，到現(xiàn)在每天的營業(yè)額穩(wěn)定在2000元/天以上。

唐海峰和妻子王小惠一起經(jīng)營這個面店，有60個平方左右。附近有很多重慶人和四川人，青海當?shù)厝艘材軌蚪邮苤貞c小面的味道。所以，他們的麻辣重慶小面很有市場。

唐海峰和王小惠都是甘肅人，唐海峰今年29歲，王小惠今年26歲。兩年之前，唐海峰一直在一家燒烤店給別人打工，每個月的工資在5000元左右。

“長期在餐飲行業(yè)摸爬滾打，我自然知道其中的利潤點。決心自己開一家餐飲店。在眾多餐飲創(chuàng)業(yè)項目中，我認為重慶小面更有潛力，一是根據(jù)當前重慶小面的火熱形勢，二是基于一個餐飲老司機的直覺�！碧坪７逭f出了他當初選擇重慶小面創(chuàng)業(yè)的初衷。

為此，唐海峰果斷結(jié)束了給別人打工的日子，付出實際行動，自主創(chuàng)業(yè)。2016年11月，他和妻子來到重慶，在重慶市沙坪壩區(qū)大學城微電園的隨手香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地，學習了正宗的重慶小面技術(shù)，后因隨手香的鹵菜味道好，總店13年以上的經(jīng)營歷史和一年收入上百萬的業(yè)績，吸引他又學習了隨手香的鹵菜絕技。

經(jīng)過幾個月的選址、裝修，唐海峰找到如今的這個門面，租金、裝修、設備等，他一共投入了8萬多元錢。唐海峰給自己的重慶小面店取名為“有味有道”特色小面，寓意美食源于經(jīng)典，品味中國文化，在做好重慶小面味道的同時，作為重慶小面店家，他會把這種中國重慶小面文化傳播下去。另外，他現(xiàn)在的小面店兼賣點鹵菜，未來，他還將開一家鹵菜店。

事實證明，唐海峰的重慶小面店生意蒸蒸日上，重慶美食文化已經(jīng)在當?shù)刂饾u傳播開來。在這里，隨手香也祝夫妻倆事業(yè)有成，生意興隆，財源滾滾。